Cilena di nascita, Edda Abbagliati ha studiato a Buenos Aires dove ha conseguito la maturità classica, e poi in Spagna, laurendosi in “Hospitality and Tourism Management”. Vanta una forte formazione teorica e pratica nel settore del turismo con una pluriennale esperienza lavorativa in ambito turistico e alberghiero internazionale, maturata in diversi paesi, dalla Spagna alle Americhe.

Nel 1999 decide di avviare una attività di consulenza turistica a Milano, offrendo servizi a realtà turistico e alberghiere italiane ed estere con necessità di supporto di marketing, strategico e rappresentanza in Italia. Importanti marchi dell'hotellerie internazionale, operatori turistici e agenzie di promozione turistica di tutto il mondo si sono affidate a Edda Abbagliati per un forte posizionamento.

Nel 2006, Edda, forte della sua formazione nell'ambito del protocollo, affianca all'attività turistica EAS – Edda Accademia di Stile, un esclusivo programma di corsi dedicati a cerimoniale, protocollo e galateo, nella vita privata e professionale. I corsi hanno come obiettivo la conoscenza delle regole del cerimoniale, del protocollo e del galateo, elementi che possono fare la differenza nei momenti importanti di una persona.

Fiorentina, si diploma in grafica pubblicitaria all'Istituto Statale d'Arte di Firenze e completa la sua formazione negli Usa con una borsa di studio al Minneapolis College of Art and Design, Minneapolis - Minnesota.

Illustratrice e graphic designer ha esperienze pluriennali nell’ambito pubblicitario e editoriale come art director, ha insegnato graphic design a Firenze e attualmente opera come libera professionista con clientela nazionale ed internazionale.

Creativa per natura con un occhio sempre attento allo stile e al dettaglio è da sempre affascinata al galateo della tavola a cui si appassiona a tal punto da ritrovarsi ad approfondire il Cerimoniale, il protocollo e il galateo. Nasce così nel 2006 Edda Accademia di stile (corsi di Cerimoniale, Protocollo e galateo nella vita privata e professionale), affiancando Edda Abbagliati nella creazione di corsi dall'approccio intuitivo corredandoli di illustrazioni.